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La cheffe cuisini\u00e8re togolaise Laurence Assignon, candidate au r\u00e9cent marathon culinaire du Guinness World Records, a \u00e9t\u00e9 re\u00e7ue en audience le 19 septembre 2025 par Madame Kayi Mivedor-Sambiani, ministre du Commerce, de l\u2019Artisanat et de la Consommation locale. Selon le service de communication du minist\u00e8re, cette rencontre visait \u00e0 saluer le courage et le talent d\u2019une figure devenue l\u2019un des symboles de la gastronomie togolaise.<\/p>\n\n\n\n
Lors de l\u2019\u00e9change, Laurence Assignon a exprim\u00e9 sa gratitude pour l\u2019accompagnement re\u00e7u tout au long de la comp\u00e9tition. \u00ab Au-del\u00e0 de ma passion, de mon engagement, ce soutien a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s d\u00e9terminant dans cette aventure qui n\u2019\u00e9tait pas seulement un d\u00e9fi personnel, car chaque jour je sentais la force du drapeau togolais et du peuple derri\u00e8re moi \u00bb, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9. La ministre, pour sa part, a salu\u00e9 \u00ab l\u2019audace, la pers\u00e9v\u00e9rance et la force \u00bb de la cuisini\u00e8re, estimant qu\u2019elle a su porter haut le savoir-faire culinaire national.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019\u00e9v\u00e9nement a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 l\u2019occasion pour Madame Mivedor-Sambiani de prodiguer des conseils \u00e0 la laur\u00e9ate et \u00e0 son \u00e9quipe pour la suite de sa carri\u00e8re. \u00ab Laurence a su valoriser la gastronomie togolaise en la portant sur la sc\u00e8ne mondiale et en promouvant le consommer local \u00bb, a insist\u00e9 la ministre, rappelant l\u2019importance du r\u00f4le des talents nationaux dans la promotion de la culture et de l\u2019\u00e9conomie locale.<\/p>\n\n\n\n
Il faut rappeler que le marathon culinaire s\u2019est tenu du 10 au 22 ao\u00fbt 2025 au CETEF, o\u00f9 Laurence Assignon a r\u00e9alis\u00e9 un exploit exceptionnel en cuisinant plus de 40 000 plats en 275 heures, parfois dans des conditions \u00e9prouvantes. Cet exploit, selon le minist\u00e8re, \u00ab fait d\u00e9sormais d\u2019elle une figure embl\u00e9matique de l\u2019histoire culinaire du Togo et au-del\u00e0 \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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