Le Comit\u00e9 de Coordination pour les Fili\u00e8res Caf\u00e9 et Cacao (CCFCC) a annonc\u00e9, mardi 12 avril 2026, l\u2019ach\u00e8vement des travaux du Centre de traitement post-r\u00e9colte de cacao d\u2019excellence d\u2019Abr\u00e9wankor, dans la pr\u00e9fecture de Wawa. Cette infrastructure s\u2019inscrit dans le cadre de la mise en \u0153uvre des Plans de d\u00e9veloppement des fili\u00e8res caf\u00e9 et cacao (PDCC), avec pour ambition d\u2019am\u00e9liorer durablement la production, la productivit\u00e9 et surtout la qualit\u00e9 du cacao togolais. Enti\u00e8rement financ\u00e9 sur fonds propres \u00e0 hauteur de 160 millions de francs CFA, le centre s\u2019\u00e9tend sur une superficie de 1,37 hectare et comprend plusieurs installations modernes d\u00e9di\u00e9es au traitement du cacao.<\/p>\n\n\n\n
Dot\u00e9 d\u2019un magasin de stockage de 25 tonnes, d\u2019un hall de fermentation, de cinq tunnels de s\u00e9chage, ainsi que d\u2019infrastructures sociales et \u00e9nerg\u00e9tiques, le centre se veut un outil structurant pour les producteurs locaux. Il est \u00e9galement \u00e9quip\u00e9 de moyens logistiques, notamment des motos et des tricycles, afin de faciliter la collecte du cacao dans les 13 villages b\u00e9n\u00e9ficiaires du projet. Inspir\u00e9 de mod\u00e8les similaires d\u00e9velopp\u00e9s au Cameroun, ce dispositif vise \u00e0 positionner le Togo sur le segment du cacao \u00ab fin et aromatis\u00e9 \u00bb, tr\u00e8s recherch\u00e9 sur les march\u00e9s internationaux. \u00c0 terme, une production initiale de 100 tonnes de cacao d\u2019excellence est attendue d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e d\u2019exploitation.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Le cacao. L\u2019objectif est de continuer \u00e0 miser sur la qualit\u00e9. N\u2019oubliez pas que lors de la derni\u00e8re comp\u00e9tition internationale, le Togo a remport\u00e9 une distinction importante, preuve que notre cacao est d\u00e9j\u00e0 reconnu. Alors, quand on est bon, il faut continuer \u00e0 faire mieux \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Anselme Gouthon, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral du CCFCC. Il a insist\u00e9 sur la n\u00e9cessit\u00e9 de renforcer les capacit\u00e9s des producteurs afin de leur permettre de mieux valoriser leurs r\u00e9coltes face aux fluctuations du march\u00e9 international. \u00ab La meilleure solution pour s\u00e9curiser les producteurs est d\u2019am\u00e9liorer la qualit\u00e9. Un produit de qualit\u00e9 peut se vendre \u00e0 plus du double du prix du march\u00e9, avec une demande largement sup\u00e9rieure \u00e0 l\u2019offre \u00bb, a-t-il ajout\u00e9, soulignant l\u2019int\u00e9r\u00eat strat\u00e9gique du centre.
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. \u00ab Notre mission est d\u2019accompagner les acteurs les plus faibles de la cha\u00eene, notamment les producteurs. Ce centre sera aussi un p\u00f4le de formation ouvert \u00e0 tous les intervenants du secteur. En ma\u00eetrisant la qualit\u00e9, les producteurs deviennent ma\u00eetres de leur march\u00e9 \u00bb, a-t-il expliqu\u00e9. Il a \u00e9galement \u00e9voqu\u00e9 l\u2019exemple du Cameroun, o\u00f9 des initiatives similaires ont permis d\u2019am\u00e9liorer significativement les revenus des producteurs. \u00ab Ce centre sera un mod\u00e8le qui encouragera les bonnes pratiques et renforcera les standards de qualit\u00e9 au Togo \u00bb, a-t-il conclu.<\/p>\n\n\n\n
La c\u00e9r\u00e9monie officielle d\u2019inauguration est pr\u00e9vue pour le 23 mai 2026 \u00e0 Abr\u00e9wankor, sous la co-pr\u00e9sidence des ministres en charge de l\u2019\u00c9conomie et de l\u2019Agriculture. Plusieurs personnalit\u00e9s et partenaires internationaux sont attendus, dont des repr\u00e9sentants de l\u2019Organisation internationale du cacao, du Conseil interprofessionnel du cacao et du caf\u00e9 du Cameroun, ainsi que des chocolatiers engag\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n
En marge de cette c\u00e9r\u00e9monie, les laur\u00e9ats togolais du concours Cocoa of Excellence 2025, doublement m\u00e9daill\u00e9s d\u2019or, recevront leurs attestations. La gestion du centre sera confi\u00e9e \u00e0 l\u2019Union des Soci\u00e9t\u00e9s Coop\u00e9ratives des Producteurs de Caf\u00e9 et de Cacao (USCPCC) IBA, bas\u00e9e \u00e0 Badou.<\/p>\n\n\n\n
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