Togo : les acteurs du café et du cacao réunis Lomé pour valoriser la production locale
Ce 8 octobre 2025, le Togo a célébré la 5ᵉ édition de la Journée internationale du café et de la Journée mondiale du cacao et du chocolat au Centre Togolais des Expositions et Foires (CETEF) à Lomé. L’événement, organisé par le Comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC) en collaboration avec l’Organisation interafricaine du café (OIAC), a rassemblé plusieurs acteurs du secteur, des responsables d’entreprises locales, des autorités et des invités étrangers. Cette célébration visait à mettre en avant la qualité du café et du cacao togolais et à encourager leur consommation locale.
Placée sous le thème « De la plantation à la tasse : valorisons le café et le cacao togolais », cette journée a permis de présenter les efforts réalisés pour moderniser ces deux filières. Les participants ont assisté à des expositions de produits transformés, des dégustations gratuites et des présentations sur les projets visant à renforcer la compétitivité du Togo dans le domaine. Les organisateurs ont souligné que cette initiative s’inscrit dans la stratégie nationale de promotion du « consommer local ».
« Ce thème montre notre volonté de rendre les filières café et cacao performantes, compétitives et créatrices d’emplois durables », a déclaré Anselme Gouthon, secrétaire général du CCFCC. Il a salué le travail des transformateurs locaux comme CHOCO-TOGO, Café KUMA, DENYIGBA CACAO et Kawa-Togo, pour leurs efforts à valoriser les produits du terroir. « Les conditions sont réunies pour encourager ces transformateurs à croire en l’avenir », a-t-il ajouté devant un public enthousiaste.
De leur côté, plusieurs entrepreneurs ont partagé leurs expériences et présenté leurs produits, illustrant la montée en puissance du secteur de la transformation locale. La coopérative Kawa-Togo, dirigée par de jeunes baristas formés à Lomé, a été particulièrement félicitée pour son dynamisme et sa contribution à la création d’emplois dans la capitale. Ces jeunes entrepreneurs incarnent une nouvelle génération déterminée à faire du café et du cacao togolais des produits de référence.
Dans son discours, Anselme Gouthon a remercié tous les partenaires et réaffirmé l’engagement du Togo à poursuivre la modernisation des deux filières. Il a souhaité que cette célébration du 8 octobre reste un symbole d’unité, d’innovation et d’espoir pour les producteurs, transformateurs et consommateurs togolais.
