Choco Togo célèbre 10 ans d’existence à travers le festival du café-cacao
Choco Togo, une entreprise togolaise spécialisée dans la valorisation du cacao et du café local, célèbre son dixième anniversaire en grande pompe à travers la troisième édition du festival du café-cacao. Ce festival, prévu du 23 au 26 octobre 2024 à Lomé, se veut un événement incontournable pour les amateurs de chocolat, de café ainsi que pour les producteurs et consommateurs. L’annonce a été faite lors d’une conférence de presse tenue le 4 octobre 2024 en présence d’Enselme Gouthon, secrétaire général du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC).
Selon Komi AGBOkou, Directeur Général de Choco Togo, le festival est une occasion pour l’entreprise de faire le bilan de ses dix ans d’existence. « Nous aimerions dire merci à Dieu parce que ce n’est pas évident de faire du chocolat face à de grandes multinationales et de tenir pendant dix ans. C’est un moment pour évaluer notre parcours, analyser nos réussites et nos échecs, et réfléchir à comment aborder les dix prochaines années. » Il a aussi souligné l’importance de travailler de manière collective dans la filière du cacao et du café, en affirmant : « Nous devons penser à chaque maillon de la chaîne de valeurs et encourager les producteurs, transformateurs et consommateurs togolais à promouvoir nos produits de qualité. »
Le festival, soutenu par le mécanisme Forêts et Paysans (FFF) de la FAO, vise également à renforcer les capacités des organisations de producteurs forestiers et agricoles dans la transformation et la commercialisation du cacao et du café. L’objectif est de valoriser les productions locales et de mettre en lumière les innovations dans la filière. « Ce festival, c’est dix ans d’épreuve, de courage et de persévérance », a déclaré Enselme Gouthon. « Nous accompagnerons Choco Togo pour que cet événement soit une réussite et qu’ils continuent leur travail de promotion du 
cacao togolais. »
Au programme du festival, des expositions, des ventes de produits à base de café et de cacao, ainsi que des ateliers et panels avec les acteurs clés de la filière. Des démonstrations culinaires sur l’utilisation du cacao et du café seront également proposées, mettant en avant la polyvalence de ces produits dans la gastronomie. « Nous voulons montrer comment le cacao et le café peuvent être utilisés en cuisine et partager les savoir-faire autour du chocolat », a précisé Komi AGBOkou.
Le Directeur Général de Choco Togo a également partagé sa vision pour l’avenir de l’entreprise. « Nous sommes actuellement une moyenne entreprise, mais nous comptons devenir une industrie dans les cinq à dix ans. Pendant le festival, nous voulons créer une Marketplace où producteurs, transformateurs, acheteurs et consommateurs pourront se rencontrer. » Il a conclu en invitant non seulement les Togolais, mais aussi les importateurs étrangers à venir découvrir la qualité exceptionnelle du cacao et du café togolais.
En plus des festivités, Choco Togo souhaite également attirer l’attention des exportateurs internationaux en les invitant à déguster les produits locaux. « Nous avons gagné trois prix internationaux, et nous souhaitons que les importateurs viennent goûter et découvrir nos produits », a ajouté Komi AGBOkou. Le festival se veut donc une vitrine pour le cacao togolais, avec l’espoir de renforcer sa notoriété sur la scène mondiale.
Jeremy Ahossou
