La troisième édition du Festival Café-Cacao s’ouvre à Lomé.
La troisième édition du Festival Café-Cacao, couplée à la célébration des dix ans de l’entreprise Choco Togo, a débuté officiellement ce mercredi 23 octobre 2024 à Lomé. L’événement, se déroule du 23 au 26 octobre 2024, sur l’espace FAO, entre la BCEAO et l’hôtel 2 Février. Placé sous le thème « La qualité et l’excellence sur toute la chaîne de valeur du café et cacao togolais », ce festival a rassemblé plusieurs personnalités, notamment Enselme Gouthon, secrétaire général du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC), ainsi que le secrétaire du ministère du commerce et des acteurs de la filière.
Choco Togo, une entreprise spécialisée dans la valorisation du cacao et du café, voit grand pour cette édition. Le festival se veut être une vitrine pour découvrir, déguster, et valoriser les produits togolais. « Ce festival vise à faire connaître le café et le cacao de notre pays et à renforcer les capacités des producteurs locaux pour mieux valoriser nos ressources. Nous invitons tous les Togolais à venir découvrir ces produits d’excellence pendant ces quatre jours. », a rappelé Enselme Gouthon dans son discours de lancement.
Komi Agbokou, directeur de Choco Togo, s’est exprimé sur les réalisations de l’entreprise, notamment les médailles d’argent et de bronze obtenues lors du concours Cacao Excellence 2023. Il a mis l’accent sur les objectifs de cette édition : « Ce festival célèbre les médailles que nous avons remportées. Nous voulons aussi créer un espace où les acteurs de la filière peuvent se rencontrer et partager leurs expériences. Pendant ces quatre jours, nous invitons la population à venir déguster du cacao, du café et du chocolat du Togo, tout en découvrant les produits dérivés que nous proposons. »
L’exposition, qui se tient sur l’espace FAO à Lomé, mettra en avant une grande variété de produits dérivés du café et du cacao. « Ici, vous pouvez tout trouver. Vous n’avez pas besoin d’aller dans un supermarché ailleurs pour acheter nos produits. Nous avons des produits d’une qualité exceptionnelle, et nous voulons prouver que le Togo a le meilleur cacao du monde », a ajouté Komi Agbokou. Il a aussi insisté sur la nécessité de sensibiliser la population à la qualité des produits locaux : « Il est crucial que les gens comprennent que ce qui est produit localement est aussi bon, voire meilleur, que ce qui vient de l’extérieur. »
Choco Togo, au-delà de la transformation des produits, forme également les jeunes et les femmes pour soutenir la filière. « Choco Togo est une coopérative composée en majorité de femmes. Nous voulons encourager la jeunesse à se tourner vers cette filière, car il y a un vrai potentiel pour créer une économie rurale solide. Nous pensons que cela pourra freiner l’exode rural et offrir de réelles opportunités économiques », a confié Komi Agbokou.
Durant ces quatre jours d’exposition, les visiteurs auront l’occasion de déguster et d’acheter des produits locaux tout en découvrant les innovations de la filière. Le festival se veut un lieu d’échanges entre producteurs, consommateurs et professionnels du secteur. « Nous promettons à nos visiteurs une expérience unique. Ici, ça coule le cacao, le café et le chocolat ! Nous espérons que le Togo pourra se démarquer sur la scène internationale grâce à ces produits », a conclu Komi Agbokou.
